調味品行業(yè)發(fā)展現狀及趨勢預測
信息來源: | 發(fā)布日期:
2006-07-29 00:00:00
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關鍵詞:調味品行業(yè)發(fā)展現狀及趨勢預測
調味品行業(yè)發(fā)展現狀及趨勢預測
調味品、發(fā)酵制品作為人民日常生活中的必需品,在我國有著悠久的歷史。這幾年來隨著我國改革開放的進一步深入,國家經濟的高速發(fā)展,人民生活水平的提高,調味品、發(fā)酵制品行業(yè)也得到了快速的發(fā)展。
發(fā)展現狀
近年,調味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)整體發(fā)展比較平穩(wěn),整個行業(yè)的發(fā)展速度基本保持在每年15%-20%的增長。但各個細分行業(yè)的發(fā)展表現不一,其中味精制造業(yè)有所萎縮,但其它調味品、發(fā)酵制品行業(yè)增長較快,醬油、食醋及類似制品制造業(yè)發(fā)展平穩(wěn)。
趨勢預測
根據國家統(tǒng)計局、海關總署和^調味品協會等行業(yè)協會的統(tǒng)計,以及對2004年我國建筑工程機械行業(yè)的生產、銷售、市場情況、行業(yè)結構、產品以及進出口情況等作了詳盡的分析,同時參考相關行業(yè)的發(fā)展趨勢,對今后我國調味品市場的主要產品發(fā)展做出了如下預測。
未來的五年內,調味品發(fā)酵行業(yè)將有較快的發(fā)展,如味精,預計五年內的產量在150萬噸左右;淀粉糖行業(yè)生產量保持在300萬噸。預計隨著食品業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展,調味品、發(fā)酵制品行業(yè)將會在現有基礎上有更快的發(fā)展。